Du caviar au champagne, en passant par une sélection de plats réconfortants très appréciés, profitez d'une expérience gastronomique raffinée dans le confort de votre chambre. Pour plus de commodité, vous pouvez passer votre commande en appelant le service de restauration en chambre depuis le téléphone de votre chambre, ou parcourir le menu et commander directement via Baccarat Hotels .
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Commencez la journée par des smoothies et un choix varié de petits-déjeuners gastronomiques. Tout au long de la journée et en début de soirée, une sélection all, tels que des salades et des sandwichs, les spécialités alsaciennes emblématiques du chef Kreuther, ainsi que des accords mets-vins de premier choix, vous sont proposés avec soin via un service de livraison sans contact. Des accompagnements et des douceurs viennent parfaire chaque repas dans votre havre de paix privé.
Horaires d'ouverture
Petit-déjeuner 7 h – 11 h
All MenuAll 11 h 30 – 22 h 30
Service de nuit 22 h 30 – 7 h
Milieu
Directeur culinaire Gabriel Kreuther
Gabriel Kreuther est le chef étoilé au guide Michelin et lauréat du prix James Beard à l'origine du restaurant français qui porte son nom, Gabriel Kreuther, ainsi que de la chocolaterie voisine, Kreuther Handcrafted Chocolate.
Au cours de ses 30 ans de carrière, le chef Kreuther a reçu de nombreux prix et distinctions. Il a été nommé dans la liste des « Meilleurs nouveaux chefs » du magazine Food & Wine en 2003 et a remporté le prix de la Fondation James Beard du « Meilleur chef de New York » en 2009.