Un choix varié de plats à déguster en chambre, tels que du poisson, de la salade, du pain et du risotto

Restauration

Restauration et festivités

Au sein de notre réseau, nos restaurants et bars offrent un cadre propice aux célébrations et aux échanges. Certains moments sont animés, d’autres plus intimes. Chacun reflète l’esprit de sa destination tout en perpétuant l’esprit festif qui caractérise depuis toujours Baccarat.

Baccarat Hotel York

Un verre à martini rempli d'une boisson transparente, garni d'olives sur le bord
Le Centre des fêtes

Le Grand Salon

L'« Grand Salon » est le cœur social de l'Baccarat Hotel , à New York. Déjeuners, afternoon tea et rituels du champagne en soirée se déroulent sous de hauts plafonds et à la lueur d'un magnifique lustre à 64 branches Baccarat chandelier.

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Des étagères remplies d'alcool et de verres derrière le comptoir
Les boissons

The Bar

L'The Bar , l'un des bars à cocktails les plus réputés de New York, incarne l'esprit théâtral de Baccarat. Dans un cadre où se mêlent cristal, œuvres d'art et une palette de couleurs cramoisies saisissante, c'est un lieu où les clients se retrouvent pour déguster des cocktails préparés de main de maître, échanger des conversations animées et passer des soirées qui se prolongent souvent bien au-delà de l'heure prévue.

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Du thé et des friandises sur une table
Une tradition intemporelle

Afternoon Tea

Une spécialité de Baccarat. Servi sous les lustres de l’ Grand Salon, l’ Afternoon Tea transforme un après-midi ordinaire en un moment à savourer.

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Événements, en hauteur

Certaines occasions se prêtent mieux à une ambiance intime. Nos salles accueillent des réceptions et des dîners assis, agrémentés de champagne, de cocktails, d'amuse-bouches et du service attentionné qui fait la renommée de Baccarat.

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Un groupe de personnes faisant la fête autour d'un repas et de boissons
Un homme vêtu d'une veste de chef blanche se tient, l'air assuré, devant une table

Chef invité

Gabriel Kreuther , directeur culinaire, apporte à chaque menu sa vision très appréciée de la cuisine française moderne. Réfléchie, raffinée et profondément ancrée dans le savoir-faire artisanal, sa cuisine façonne l'expérience gastronomique du matin au soir.

À travers la lentille de cristal

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