Une scène animée dans un bar aux tons rouges, où l'on voit des clients assis à des tables, en train de boire un verre et de discuter entre eux

The Bar

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Une célébration de l'artisanat

The Bar C'est l'un des lieux de rencontre les plus réputés de New York, où l'art, les échanges et des boissons d'exception se côtoient. Chaque cocktail, chaque coupe de champagne et chaque spiritueux est servi dans une « Baccarat crystal », rendant chaque verre aussi mémorable que la compagnie.

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Un bar rouge orné d'un élégant lustre et d'un grand miroir décoratif accroché au mur.

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Téléphone : (212) 790-8867

Veuillez noter que les réservations sont acceptées pour des groupes de quatre personnes maximum, avec un montant minimum de 75 $ par personne.
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Où nous trouver

Situé au 2e étage

Horaires d'ouverture

16 h - minuit Du lundi au samedi
16 h - 23 h Dimanche
  • Des étagères remplies d'alcool et de verres derrière le comptoir
  • Une scène animée dans un bar aux tons rouges, où l'on voit des clients assis à des tables, en train de boire un verre et de discuter entre eux
  • Un bar rouge orné d'un élégant lustre et d'un grand miroir décoratif accroché au mur.
Une bouteille d'alcool accompagnée de deux verres posés sur le comptoir poli d'un bar, créant une ambiance propice à la convivialité

Le service parfait

Baccarat Hotel New York est le seul endroit de la ville où les clients peuvent déguster le Louis XIII Rare Cask 42.1 au verre. Commercialisé dans seulement 775 carafes « Baccarat crystal » numérotées à travers le monde, il figure parmi les cognacs les plus rares jamais créés.

Vue d'un hamburger
Faites-en un moment inoubliable

Salle à manger privée

Conçu pour accueillir aussi bien des célébrations intimes que des événements animés, « The Bar » offre un cadre exceptionnel pour les cocktails, les occasions spéciales et les réunions privées, le tout agrémenté de cocktails exceptionnels, de champagne et d’un accueil attentionné.

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Un portrait du directeur culinaire

Gabriel Kreuther, directeur culinaire

Gabriel Kreuther le chef étoilé au guide Michelin et lauréat James Beard qui dirige le restaurant français éponyme Gabriel Kreuther la chocolaterie voisine, Kreuther Handcrafted Chocolate.

Au cours de ses 30 ans de carrière, le chef Kreuther a reçu de nombreux prix et distinctions. Il a été nommé dans la liste Food & Wine’s Best New Chefen 2003 et a remporté le prix James Beard du « Meilleur chef de New York » en 2009.

Foire aux questions

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Au Baccarat Hotel York, nous invitons nos clients à s'habiller avec élégance et raffinement lorsqu'ils se rendent au Grand Salon The Bar, afin de s'harmoniser avec le cadre raffiné de notre établissement.

Dans cette optique, nous prions nos clients de bien vouloir s'abstenir de porter, en all , des vêtements en jean déchirés ou usés, des tenues de sport (notamment des pantalons de jogging et des survêtements), des tongs, des sandales à enfiler, des Birkenstock ou des sandales de plage. Les hauts courts, les t-shirts sans manches pour hommes, les vêtements de nuit et les tenues d'intérieur ne sont pas non plus autorisés.

Après 16 h, les shorts, les vêtements de sport et les chaussures décontractées ne sont pas autorisés dans le Grand Salon The Bar. Une veste et/ou une chemise à col pour les hommes, ainsi qu'une tenue élégante de jour ou de soirée pour les femmes, sont toujours de mise et appréciées.

Nous vous remercions de votre compréhension et de votre aide pour préserver l'atmosphère raffinée du Baccarat Hotel York.

Oui, le petit-déjeuner est servi tous les jours dans le Grand Salon en chambre. 

Les horaires d'ouverture sont susceptibles d'être modifiés. Pour connaître les horaires d'ouverture actuels, veuillez consulter les pages consacrées à nos sites :
Grand Salon

Le petit-déjeuner américain coûte 50 $ par personne, hors taxes et frais de service.

Oui, The Bar ouvert tous les jours. Les horaires d'ouverture sont susceptibles d'être modifiés. Pour connaître les horaires actuels, veuillez consulter les pages consacrées à nos établissements :
The Bar

Oui, un service de restauration en chambre est disponible 24 heures sur 24.

Oui, des concerts sont organisés ponctuellement au Grand Salon. Veuillez consulter notre page dédiée aux événements pour connaître les prochains concerts. 

Rendez-vous sur notre page Événements pour découvrir les manifestations en cours.

D'autres options de restauration

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Restauration et festivités
À l'intérieur du Baccarat Grand Salon , avec un superbe décor et de nombreux coins salon
Le Centre des fêtes

Grand Salon

L'« Grand Salon » rassemble les convives pour le déjeuner, l'« afternoon tea » et un verre de champagne en soirée, sous la lueur d'un lustre emblématique « Zenith » de Baccarat.

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Du thé et des friandises sur une table
Une tradition intemporelle

Afternoon Tea

Une spécialité de Baccarat. Servi sous les lustres de l’ Grand Salon, l’ Afternoon Tea transforme un après-midi ordinaire en un moment à savourer.

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alimentation
Célébrer des siècles d'art de vivre

Le Jardin

Plongez dans une escapade estivale luxuriante : Baccarat Hotel York annonce le retour de Le Jardin », une expérience raffinée en terrasse en plein air inspirée de l'intemporel art de vivre à la française.

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Événements liés au baccarat

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VEN VEN 18

Bijoux Carter Eve

10 h 00 – 17 h 00

Grand Salon

À travers la lentille de cristal

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