La terrasse, agrémentée de magnifiques fleurs et d'une vaisselle somptueuse, sur des tables en marbre top

Restauration

Qu'il s'agisse d'un « Afternoon Tea » ou d'un cocktail sur The Bar , ou encore d'un dîner au « Grand Salon », chaque rencontre commence par une table exceptionnelle.

Un verre à martini rempli d'une boisson transparente, garni d'olives sur le bord
Le Centre des fêtes

Le Grand Salon

L'« Grand Salon » rassemble les convives pour le déjeuner, l'« afternoon tea » et un verre de champagne en soirée, sous la lueur d'un lustre emblématique « Zenith » de Baccarat.

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Des étagères remplies d'alcool et de verres derrière le comptoir
Les boissons

The Bar

Mettant en valeur « Baccarat crystal », une collection d'œuvres d'art comprenant des pièces de Robert Longo et Slim Aarons, et se distinguant par une palette de couleurs cramoisies saisissante, « The Bar » est l'un des lieux les plus prisés de New York pour déguster des cocktails et se retrouver entre amis.

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Du thé et des friandises sur une table
Une tradition intemporelle

Afternoon Tea

Une spécialité de Baccarat. Servi sous les lustres de l’ Grand Salon, l’ Afternoon Tea transforme un après-midi ordinaire en un moment à savourer.

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Événements, en hauteur

Certaines occasions se prêtent mieux à une ambiance intime. Nos salles accueillent des réceptions et des dîners assis, agrémentés de champagne, de cocktails, d'amuse-bouches et du service attentionné qui fait la renommée de Baccarat.

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Un groupe de femmes partageant un repas dans un restaurant raffiné, assises autour d'une table magnifiquement dressée
Un choix varié de plats à déguster en chambre, tels que du poisson, de la salade, du pain et du risotto
Service d'étage

Service en chambre

Du caviar au champagne en passant par le petit-déjeuner au lit, profitez des délices culinaires de l'hôtel depuis le confort de votre chambre. Vous pouvez passer commande par téléphone ou via l'application « Baccarat Hotels ».

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner 7 h – 11 h
All MenuAll 11 h 30 – 22 h 30
Service de nuit 22 h 30 – 7 h

Gabriel Kreuther , directeur culinaire, apporte à chaque menu sa vision très appréciée de la cuisine française moderne. Réfléchie, raffinée et profondément ancrée dans le savoir-faire artisanal, sa cuisine façonne l'expérience gastronomique du matin au soir.

À travers la lentille de cristal

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