与肖文酒庄共度水晶灯下的时光

欢迎Baccarat Hotel ，在璀璨的水晶吊灯下，与我们共度一个非凡的夜晚。本次活动由波尔多葡萄酒与美食界备受尊崇的代表人物之一——西尔维·卡兹女士主持。卡兹女士目前担任家族集团监事会主席、葡萄酒城（La Cité du Vin）董事会主席，并同时执掌“波尔多风味”（Bordeaux Saveurs）及“勒沙庞芬”（Le Chapon Fin）餐厅。她将毕生的热情与专业造诣倾注于每一个她所领导的项目之中。

2013年，西尔维与她的三个孩子——皮埃尔、朱莉和弗朗索瓦·雷吉姆博——共同收购了肖文酒庄（Château Chauvin）。这座占地15公顷的庄园坐落于圣埃美隆西北部的波美侯附近。在她的管理下，酒庄的葡萄酒始终体现着右岸顶级佳酿特有的优雅、深度与平衡。

这场独家晚宴将呈现肖文酒庄（Château Chauvin）正牌酒的垂直品鉴，展示2016、2018、2019和2020四个卓越年份的佳酿，让您得以一窥这款圣埃美隆列级名庄（Saint-ÉmilionGrand Cru ）的演变历程。 宾客还将享用特别搭配的菜肴，佐以肖文酒庄（Château Chauvin）的新款白葡萄酒——这款令人期待的酒款尚未上市，此次为预售首发。

我们将为您精心设计一份量身定制的多道菜式菜单，与每款葡萄酒相得益彰，充分展现这座历史悠久的酒庄所蕴含的精致、结构与深情。