酒店的餐饮总监、米其林二星主厨加布里埃尔·克鲁特（Gabriel Kreuther）与行政总厨阿什弗·比朱（Ashfer Biju）通力合作，在我们光彩夺目的用餐场所为您呈现别具匠心的美食体验。
Grand Salon
白天，中央的大理石桌上摆满糕点；傍晚，当一圈香槟瓶出现在闪亮的银质花瓶中时，夜晚便拉开了序幕；深夜，人们端起镶有切割水晶的平底杯，啜饮手工调制的鸡尾酒，为这一天画上句点。这里洋溢着一种神秘感，热力四射，正是这家酒店跳动的心脏。
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行政总厨 加布里埃尔·克鲁特
加布里埃尔·克鲁特（Gabriel Kreuther）是米其林星级餐厅兼詹姆斯·比尔德奖得主，他不仅经营着同名法式餐厅“加布里埃尔·克鲁特”（Gabriel Kreuther），还经营着毗邻的巧克力店“克鲁特手工巧克力”（Kreuther Handcrafted Chocolate）。
克鲁特主厨在备受推崇的30年职业生涯中屡获殊荣。他于2003年入选《美食与美酒》（Food & Wine）杂志“最佳新锐主厨”榜单，并于2009年荣获詹姆斯·比尔德基金会颁发的“纽约最佳主厨”奖。