Afternoon Tea do Czar Nicolau II
Afternoon Tea «Tsar Nicholas» é uma celebração do champanhe, do caviar e da tradição secular do afternoon tea Baccarat Hotel.
O tempo está perfeito para desfrutar do nosso afternoon tea «Czar Nicolau II», a mais recente novidade do Grand Salon , que proporciona uma experiência opulenta para duas pessoas, servida em quatro pratos. Entre as ofertas inspiradas do menu de especialidades encontram-se caviar Petrossian, champanhe Krug e blinis com infusão de vodka.
O chá «Czar Nicolau II» homenageia figuras históricas ligadas à lendária marca de cristal Baccarat. Nicolau II, o último czar da Rússia, apaixonou-se pelo mundo cintilante da Baccarat durante uma visita a Paris, em França. Como resultado, encomendou tantas peças de cristal que a Baccarat criou um forno separado em 1906 para dar resposta aos seus pedidos. O seu desejo final era mostrar a modernidade da Rússia e demonstrar o seu amor pela esposa. Desde o famoso copo de vodka do czar até ao Candelabro do Czar, algumas das criações mais espetaculares da Baccarat foram feitas para os czares russos.
A sommelier de chá Gabrielle Jammal supervisiona o criativo afternoon tea . «O chá é uma parte tão significativa das nossas vidas e uma paixão muito pessoal para tantas pessoas em todo o mundo», afirma Gabrielle. «Criar este tipo de experiência de chá para os nossos hóspedes é a parte mais gratificante do meu trabalho», acrescenta.
Para reservar afternoon tea, uma parceria exclusiva com a Mariage Frères, ligue para o número 212.790.8867.
MENU DO CZAR NICOLAU II
Um chá com caviar para dois em Tsarskoye Selo
Caviar Petrossian para Dois
Caviar Tsar Imperial Ossetra, 30 g
Acompanhamentos Clássicos
Blinis com infusão de chá “Ruschka”
Krug, Grand Cuvée, 375 ml
Bolinhos de manteiga com lavanda
Caramelo Imperial Earl Grey
Acompanha na perfeição o Lung Ching Imperial 400
Acompanha o Krug Grand Cuvée NV, 750 ml 600
