wijn wijn

Onder de kroonluchters met Laphroaig

19.00 - 21.00 uur

Kom naar ‘Under the Chandeliers’ in Baccarat Hotel York voor een onvergetelijke avond met voortreffelijke wijnen en een voortreffelijke keuken. Geniet van een vijfgangendiner waarin de ‘Elements of Islay’ van Laphroaig centraal staan: turf, zout en vuur

 

MENU

Welkomstdrankje – Pompoensoep

Cocktail: Laphroaig – een eenvoudige cocktail

Neat Pour: Laphroaig Select

 

Zout – Crudo van tonijn

Cocktail: Seafoam Fizz

Neat Pour: Laphroaig 10 jaar

 

Peat – Coq au Vin Blanc

Cocktail: De beruchte F.I.G.

Neat Pour: Laphroaig Quarter Cask

 

Vuur – Kalfs-osso bucco Milanese

Cocktail: Ember Glow

Neat Pour: Laphroaig 10 jaar Private Cask Baccarat Select

 

Dessert – Pruimencake

Puur gedronken: Laphroaig 25 of 30 jaar