Dineren

GASTRONOMIE

De culinaire directeur van het hotel, de met twee Michelinsterren bekroonde chef-kok Gabriel Kreuther, werkt samen met chef-kok Ashfer Biju om inspirerende culinaire ervaringen te creëren in onze schitterende ruimtes.

Grand Salon

Overdag begint de dag met gebak op de centrale marmeren tafel; de avond valt wanneer de kring van champagneflessen in een glanzende zilveren schaal verschijnt; de nacht eindigt met ambachtelijke cocktails in glazen van geslepen kristal. Bruisend van geheimzinnigheid vormt dit het kloppende hart van het hotel.

Bezoek de Grand Salon

Midden

The Bar

Betoverend en uitdagend, mysterieus en eigenzinnig: The Bar het tegenwicht voor de aangrenzende Grand Salon.

Kom eens langs in the Bar

Midden

Afternoon Tea

Speciale theemengsels, bereid door onze theesommelier, gecombineerd met door de chef geselecteerde hapjes en petitfours.

Geniet van Afternoon Tea

Midden

Eten op de kamer

Of u nu geniet van een luxueus moment met kaviaar en champagne of van een hartverwarmend gerecht dat precies naar uw smaak is bereid: geniet van een voortreffelijke eetervaring op uw kamer, verzorgd door Gabriel Kreuther, de culinaire directeur van het hotel met twee Michelinsterren.

Meer informatie

Privé-evenementen

In de elegante en besloten Petit Salon, gelegen op de tweede verdieping tegenover de receptie, kunnen intieme recepties voor maximaal 30 gasten worden georganiseerd. Uw gasten kunnen genieten van een verfijnd menu met hors d’oeuvres en canapés, aangevuld met een uitgebreide selectie champagne, wijn en ambachtelijke cocktails. Een toegewijd team van serviceprofessionals staat tevens voor u klaar om ervoor te zorgen dat geen enkel detail aan het toeval wordt overgelaten, zodat uw speciale gelegenheid een onvergetelijke ervaring wordt.

Informatie aanvragen

Culinair directeur Gabriel Kreuther

Gabriel Kreuther is de met een Michelinster bekroonde en met een James Beard Award bekroonde chef-kok achter het gelijknamige Franse restaurant Gabriel Kreuther en de aangrenzende chocolaterie Kreuther Handcrafted Chocolate.

Chef-kok Kreuther heeft in zijn 30-jarige carrière talrijke prijzen en onderscheidingen in de wacht gesleept. Hij werd in 2003 opgenomen in de lijst van beste nieuwe chef-koks van Food & Wine en won in 2009 de James Beard Foundation Award voor beste chef-kok van New York City.

Meer informatie