Grand Salon

Een decor voor een feestelijke gelegenheid

Het Grand Salon is Baccarat Hotel dé ontmoetingsplaats van New York. Kom bij ons genieten van ontbijt, lunch, Afternoon Tea, diner, cocktails en een van de meest geprezen champagnecollecties van het land, all onder de culinaire leiding van chef-kok Gabriel Kreuther, bekroond met twee Michelinsterren.

Een vrouw die naast een lamp poseert

Neem contact met ons op

Reserveer vandaag nog

Waar vindt u ons?

28 West 53rd Street, New York City, NY

Gelegen op: tweede verdieping

Openingstijden

7.00 - 23.00 uur Maandag - zaterdag
7.00 - 22.00 uur Zondag
Laatste plaatsing: 1 uur voor sluitingstijd
Een vrouw die aan een tafel zit en geniet van een maaltijd met diverse gerechten en drankjes voor zich

Afternoon Tea

Afternoon Tea , geserveerd onder de kroonluchters van de ‘ Grand Salon ’, is een eerbetoon aan de opmerkelijke persoonlijkheden die de geschiedenis van Baccarat hebben gevormd. Exclusieve theemengsels worden gecombineerd met door de chef-kok bereide gebakjes, verfijnde finger sandwiches en seizoensgebonden zoetigheden, geheel in de stijl van een tijdloze New Yorkse traditie.

Afbeelding van een hamburger
Maak er een onvergetelijke ervaring van

Privé-dineren

Het privé-diner in de ‘ Grand Salon ’ is bedoeld voor zowel intieme als grootse feesten en combineert seizoensgebonden gerechten, zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen en de kenmerkende gastvrijheid die Baccarat zo bijzonder maakt.

Culinair directeur

Culinair directeur Gabriel Kreuther

Gabriel Kreuther de met een Michelinster bekroonde en met James Beard bekroonde chef-kok achter het gelijknamige Franse restaurant Gabriel Kreuther de aangrenzende chocolaterie Kreuther Handcrafted Chocolate.

Chef-kok Kreuther heeft in zijn 30-jarige carrière talrijke prijzen en onderscheidingen in de wacht gesleept. Hij werd in 2003 opgenomen in de lijst Food & Wine’s Best New Chefen won in 2009 de James Beard Award voor beste chef-kok van New York City.

In Baccarat Hotel York verzoeken wij onze gasten om de elegantie van onze omgeving te weerspiegelen door zich bij een bezoek aan de Grand Salon The Bar in een stijlvolle en verfijnde outfit te kleden.

In dit verband verzoeken wij onze gasten vriendelijk om te all af te zien van het dragen van gescheurde of versleten spijkerbroeken, sportkleding (waaronder joggingbroeken en trainingspakken), teenslippers, slippers, Birkenstocks of strandsandalen. Ook crop tops, mouwloze herenhemden, nachtkleding en huiskleding zijn niet toegestaan.

Na 16.00 uur zijn korte broeken, sportkleding en casual schoenen niet toegestaan in de Grand Salon The Bar. Voor heren zijn een colbert en/of een overhemd met kraag altijd gepast en op prijs gesteld, en voor dames geldt dit voor elegante dag- of avondkleding.

Wij danken u voor uw begrip en uw medewerking bij het behoud van de elegante sfeer van Baccarat Hotel York.

Ja, het ontbijt wordt dagelijks geserveerd in de Grand Salon via roomservice. 

De openingstijden kunnen worden gewijzigd. Ga voor de actuele openingstijden naar de pagina’s van onze locaties:
Grand Salon

Het Amerikaanse ontbijt kost $ 50 per persoon, exclusief belasting en servicekosten.

Ja, The Bar dagelijks geopend. De openingstijden kunnen worden gewijzigd. Ga voor de actuele openingstijden naar onze locatiepagina’s:
The Bar

Ja, er is 24 uur per dag roomservice beschikbaar.

Ja, er wordt in de Grand Salon af en toe livemuziek gespeeld. Kijk op onze evenementenpagina voor het programma van de komende optredens. 

Kijk op onze evenementenpagina voor het actuele aanbod aan evenementen.

Nieuws over Baccarat