Gabriel Kreuther

Gabriel Kreuther è lo chef stellato Michelin e vincitore del premio James Beard che gestisce l'omonimo ristorante francese Gabriel Kreuther e la vicina cioccolateria Kreuther Handcrafted Chocolate.

Situato nei pressi del Bryant Park di New York City, il ristorante Gabriel Kreuther è una struttura Relais & Châteaux che offre un'esperienza culinaria di lusso ispirata alle stagioni, caratterizzata dalle origini alsaziane dello chef Kreuther, da magistrali tecniche della cucina classica francese, da un'offerta innovativa di vini e cocktail e da un servizio impeccabile ma allo stesso tempo cordiale. Questo rinomato ristorante vanta una stella Michelin, il riconoscimento AAA 5 Diamond e una recensione entusiastica a tre stelle da parte del *New York Times*.

Proprio accanto, Kreuther Handcrafted Chocolate — recentemente inserita nella guida di Eater alle "America's Essential Chocolate Shops" — propone cioccolato preparato fresco in loco dal rinomato pasticcere Marc Aumont, acclamato per le sue presentazioni artistiche e per i suoi squisiti cioccolatini e dolci, che uniscono tecnica francese, ispirazione newyorkese, ingredienti di qualità e raffinata maestria artigianale. 

La stimata carriera trentennale dello chef Kreuther gli è valsa numerosi premi e riconoscimenti, a partire dal prestigioso premio Best Apprentice, ottenuto durante il suo decennio come giovane cuoco in giro per l’Europa. Ha poi portato il suo talento a New York, cucinando in ristoranti celebri come La Caravelle e Jean Georges e dirigendo le cucine dell’Atelier al Ritz Carlton e del The Modern. Nel 2003 è stato inserito nella lista dei "Best New Chef" di Food & Wine e nel 2009 ha vinto il James Beard Foundation Award come "Best Chef NYC".

Nel corso della sua carriera, lo chef Kreuther ha sempre attribuito grande importanza al ruolo di mentore ed è da tempo mentore del Bocuse d’Or USA Culinary Council, la cui squadra ha recentemente conquistato la medaglia d’oro alla competizione mondiale del 2017.