the grand salon the grand salon

Grand Salon

Centro de celebraciones

A spirit of style, rhythm and whimsy keeps the plush, platinum and champagne-hued Grand Salon humming throughout the day and evening. Glowing inside and out, a corrugated crystal-like curtain reveals cascading chandeliers framing lush lounge-style seating clad in rich velvets and Jouffre silk. Here in the hotel’s fashionable humming heart, craft cocktails in cut-crystal tumblers and inspired dining from Two Michelin-starred Culinary Director Gabriel Kreuther complement social exchanges and graceful gatherings.    

Guests will enjoy an inspired all-day dining menu, our signature Afternoon Tea service which now also features a special Petit Prince Children’s Tea, and light dinner fare. In the evening, a nightly display of glamorous Parisian-style pomp and circumstance includes specialty cocktails, premier wines and spirits, and the largest champagne list in the country.  

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Bienvenue

Un espíritu de fantasía, ritmo y rituales guarda el murmullo del lujoso Grand Salon, con sus tonos platino y champán, desde el desayuno hasta bien avanzada la noche; cuando, en un alarde de coquetería, la luz de las lámparas de araña ya se ha atenuado y los amigos disfrutan de una copa en vasos de cristal tallado.

Grand Salon at Baccarat Hotel New York

Entre medias, el Grand Salon acoge unos almuerzos ligeros que se sirven en unos espléndidos rincones de descanso y unos asientos con respaldo alto junto al pasillo central tipo pasarela; una merienda vespertina con un exquisito surtido de mezclas selectas de Mariage Frères, y una sesión de champán que es toda una demostración nocturna de ostentación parisina.

Después, los huéspedes pueden acompañar los cócteles con unos platos de inspiración alsaciana de nuestro director culinario, Gabriel Kreuther. Los diseñadores de París Gilles & Boissier han prodigado su atención a cada superficie y detalle del sublime salón de casi 7 m de altura, desde las paredes cubiertas de seda plisada de Jouffre hasta los suelos de parqué y los asientos tapizados de lujo. En el corazón de la sala se encuentra el plato fuerte: una lámpara de araña Baccarat de 64 brazos.

Té de sobremesa

Adéntrese en el arte del té de Baccarat Hotel en colaboración con Mariage Frères. Mezclas selectas, preparadas por nuestro reconocido sumiller de té, con un surtido de canapés y dulces de nuestro chef para disfrute de huéspedes, residentes y visitantes.

Horario
Lunes a domingo

13:00-16:00

women having afternoon tea

Té de sobremesa

Adéntrese en el arte del té de Baccarat Hotel en colaboración con Mariage Frères. Mezclas selectas, preparadas por nuestro reconocido sumiller de té, con un surtido de canapés y dulces de nuestro chef para disfrute de huéspedes, residentes y visitantes.

Horario
Lunes a domingo

13:00-16:00

Biblioteca

Con sus paneles de madera plateada y ubicada en un rincón del Grand Salon, esta biblioteca repleta de libros ofrece un espacio un tanto apartado para todo tipo de celebraciones privadas y reuniones sociales, desde brindis con champán hasta citas a medianoche, pasando por desayunos tardíos de cumpleaños o encuentros a media tarde.

The Library | Baccarat Hotel New York