the grand salon the grand salon

جراند صالون

مركز الاحتفالات

À BIENTÔT

We have temporarily suspended service at the Grand Salon and The Bar. Our team of world-class artisans looks forward to welcoming you back soon. In-room dining is available daily for breakfast, brunch, lunch and dinner service with contactless delivery. 


The Grand Salon earns its name through a palette of platinum and sparkling neutral shades, Jouffre silk-covered walls, parquet floors, and plush, high-backed banquettes. Here, drinks and dining complement social exchanges beneath a 64-arm Baccarat chandelier.

Days debut with pastries; evenings begin when the circle of champagne bottles appears in a bright silver vasque; nights end with craft cocktails in cut-crystal tumblers. Whirring white-hot with a sense of secrecy, this is the hotel’s humming heart.

Any and all requests are honored here, including a full bar menu, coffee, tea and Alsatian-inspired cuisine from new Culinary Director and Two Michelin-starred Chef Gabriel Kreuther.

Visually stunning with a dose of French “je ne sais quoi,” the Grand Salon is inherently memorable—a quality well-suited for lavish celebrations.

Reserve a Table

مرحباً بكم

تُبقي روحاً من الفخامة والإيقاع والطقوس على جو الطنين الهادئ لجراند صالون القطيفة ذو الألوان الرمادي والشمباين منذ وقت الفطور وحتى وقت متأخر من المساء، وبعد فترة طويلة من تعتيم الثريات للواطية المتدللة، حيث يستمتع الأصدقاء بالكؤوس الليلية في الأقدار.

Grand Salon at Baccarat Hotel New York

في الفترة التي بينهما، يستضيف جراند صالون وجبات غداء خفيفة يتم تقديمها في زوايا جلوس فاخرة ومآدب عتيقة الطراز تحيط بممر مركز الصالون ذو الطراز المدرج. شاي العصاري العالي الجودة مكوّن من مجموعة رائعة من توليفات بوتيك Mariage Frères. كما يتم تقديم الشمبانيا التي تمثل عرضاً ليلياً بعظمة ووضع الطراز الباريسي.

بعد ذلك، يمكن للضيوف المزج بين الكوكتيلات وأطباق مستوحاة من منطقة الألزاس من مدير الطهاة Gabriel Kreuther. منح المصممان Gilles & Boissier القائمان في باريس اهتماماً كبيراً بكل سطح وتفصيلة لصالون بارتفاع 22 قدم، بداية من جدرانه المغطاة بالحرير الجوفري، إلى الأرضيات الخشبية والمقاعد المنجدة الفخمة. وفي وسط الغرفة، يوجد "pièce de résistance" ، وهي ثريا من Baccarat بسعة 64 ذراعاً.

شاي العصاري

استمتع بالانغماس في فن الشاي الفاخر في فندق Baccarat بالشراكة مع Mariage Frères. يتم مزج البوتيكات المخمرة من قبل سوميلير الشاي الشهير لدينا مع المقبلات المختارة من قبل الشيف وبيت فور ، للتمتع بين الضيوف والمقيمين والزائرين على حد سواء.

ساعات العمل
من الإثنين إلى الأحد
من الواحدة ظهراً إلى الرابعة مساءً

The Library | Baccarat Hotel New York

المكتبة

تقدم المكتبة الخشبية المكسوة بالورود الفضية، المنصوبة في ركن مفتوح أمام الجراند صالون، مساحة شبه منعزلة للاحتفالات الحميمة والتجمعات الاجتماعية بجميع أنواعها، من نخب الشمبانيا وحتى وقت متأخر من الليل ومن حفلات أعياد الميلاد حتى اجتماعات منتصف الظهر.