티 Sommelier 자말과 함께 차의 새로운 트렌드를 만나보세요

Baccarat Hotel 티 Sommelier 가브리엘 자말이 ‘인 퍼슈트 오브 티(In Pursuit of Tea)’와 함께 가상 라이브 티 테이스팅 행사를 진행합니다.

이번 체험에는 이번 행사를 위해 특별히 제작된 ‘In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel York’ 샘플러 세트가 포함되어 있으며, 6월 6일 오전 10시에 진행되는 시음회에 앞서 고객님의 자택으로 배송됩니다.

Zoom을 통해 온라인으로 진행되는 이번 가이드 시음회에서 참가자들은 이번 행사를 위해 특별히 제작된 ‘In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel York’ 티 샘플러 세트를 즐기게 됩니다. 이 세트는 6월 6일 오전 10시에 시작되는 시음회에 앞서 참가자 자택으로 배송됩니다. 가브리엘이 이 고급 루스 리프 티 세트를 통해 참가자들을 이끌며 카멜리아 시네시스(Camellia sinensis )의 세계를 탐험하는 시간을 선사할 것입니다. 대만과 중국의 소규모 전통 농장에서 생산된 세 가지 수제 차는 차가 어떻게 만들어지는지 배우고 다양한 스타일의 차를 비교해 볼 수 있는 특별한 기회를 제공합니다. 

• 실버 니들 (백차)
• 난터우 포 시즌 (우롱차)
• 마오펑 (홍차)

‘실버 니들(
)’ 우려내는 법 ‘실버 니들’은 자연스러운 단맛을 살리기 위해 끓는점보다 낮은 화씨 185도(약 85°C)의 물에 우려내세요. 난터우(Nantou)와 마오펑(Mao Feng)은 끓는 물로 우려내도 됩니다. 각 차 종류별로 같은 찻잎으로 여러 잔을 try 권장하며, 유리 찻주전자나 금속 티필터를 사용하는 것이 좋습니다. 잎차의 완벽한 우려내는 법에 대한 자세한 안내를 확인해 보시고, IPOT 저널에서 차의 여정에 얽힌 이야기를 만나보세요.

온라인 시음회에 등록하고 시음 세트를 구매하시려면 https://inpursuitoftea.com/을 방문해 주십시오. 6월 6일 시음회 전에 상품을 수령하시려면 5월 28일까지 주문하셔야 합니다.