Virtuel mesterklasse med den to-stjernede Michelin-kok Gabriel Kreuther

Gabriel Kreuther, kulinarisk direktør på Baccarat Hotel , samarbejder med Rare Champagne og Cinco Jotas Ibérico Ham om at tilbyde et interaktivt madlavningskursus.

Fem luksusbrands i verdensklasse går for første gang sammen om at tilbyde en eksklusiv virtuel live-mesterklasse for et begrænset antal deltagere. Zoom-arrangementet finder sted onsdag den 12. august kl. 18.00 (Eastern Time) og præsenteres fra hotellets smukke Grand Salon. Kokken Kreuther vil demonstrere, hvordan man laver langustinetartar med basilikum og marokkansk olivenchips toppet med Cinco Jotas Jamón og Golden Ossetra-kaviar. Denne Michelin-stjerne-værdige surf and turf-ret serveres sammen med Rare Rosé Millésime 2008 i Baccarat Grand Bourgogne Degustation-krystalglas. 

""Cinco Jotas Jamón er simpelthen verdens bedste skinke, og når man lægger den top en sød og krydret langustinetartar, kommer den perfekt til sin ret gennem den rå langustines lækre konsistens," siger kokken Kreuther. "Når man afslutter retten med den salte Golden Ossetra-kaviar, bliver det et ægte sommerfestmåltid! Dette er den bedste sommerlige surf and turf, som jeg elsker at nyde sammen med et godt glas Rare Champagne."

 

 

Hotellets vinkonsulent, Matthieu Yamoum, vil dele sin ekspertise om Rare Rosé Millésime 2008 og forklare, hvorfor den passer så godt til retten. "Denne champagne er en atypisk rosé på grund af sin unikke blanding," siger Matthieu. "Den indeholder hovedsageligt chardonnay, hvilket giver den en smuk rundhed, samtidig med at den har noter af røde frugter og orientalske krydderier. Roséen passer også perfekt til Baccarats Grand Bourgogne Degustation-glas, som skaber en smagsfuld balance i vinens aromatiske dybde," tilføjer han.

DATO OG TID

Onsdag den 12. august kl. 18.00 (Eastern Time)

MEDFØLGENDE

Deltagerne i mesterklassen modtager følgende pakke inden arrangementet den 12. august:
• All ingredienser til opskrifterne
• Opskriftskort med detaljerede instruktioner
• Fire pakker med forskåret Cinco Jotas Jamón og et skærebræt
• En flaske Rare Rosé Millésime 2008
• To Baccarat Grand Bourgogne Degustation-smageglas
•Kreuther Handcrafted Chocolate
• Gavekort på 150 $ Baccarat Hotel York, der kan bruges ved genåbningen

PRISER

1.350 $ for to deltagere (inkl. moms og forsendelse)

Tilmelding

Tilmeldingen til mesterklassen den 12. august med kulinarisk direktør Gabriel Kreuther nu lukket. Følg os på Instagram @baccarathotels for at få oplysninger om nye mesterklasser i den kommende tid.

Tilmeld dig i dag