At holde modet oppe og bevare fokus
Vi står sammen om gæstfriheden
Som en del af webinar-uddannelsesserien »Hospitality Strong«, der er lanceret af Forbes Guide (FTG) under den aktuelle COVID-19-situation, deltog den øverste ledelse på Baccarat Hotel York – et Forbes Guide-femstjernet hotel – i FTG’s første virtuelle træningssession. Jeff Wielgopolan, Senior Vice President for Learning and Development hos FTG, ledede webinaret, der fokuserede på at levere den enestående servicekvalitet, der er blevet synonym med den prestigefyldte liste over FTG-femstjernede ejendomme.
”I denne periode, hvor vi er midlertidigt lukket, ser vores arbejdsdag – ligesom for så mange andre – helt anderledes ud. Men det, der ikke har ændret sig, er behovet for løbende uddannelse for at sikre, at vi opretholder vores femstjernede servicestandarder og vores skarpe fokus på detaljerne,” siger Rahshib Thomas, HR-direktør på Baccarat Hotel York. ”Vi ser denne tid som den perfekte mulighed for at ’slibe vores sav’, og der er ingen bedre måde at gøre dette på end gennem ekspertisen hos vores værdsatte partnere hos Forbes Guide. Vi er i en branche, all tage sig godt af mennesker, og vores gæster vil have brug for ægte omsorg og komfort mere end nogensinde, når de begynder at vende tilbage til hotellet. Det er derfor, vi er her, og det er sådan, vi vil få dem til at føle sig,” tilføjer han.
Siden seriens start har lederne fortsat deltaget i ugentlige e-læringswebinarer, hvor fokus fortsat er på servicestandarder og løbende efteruddannelse.
Hospitality Strong er udviklet til at støtte medarbejdere i hotel- og restaurationsbranchen over hele verden, hvis karrierer er blevet
påvirket af den globale pandemi. De gratis webinarer, der afholdes af FTG’s Learning & Development-team, byder på en spændende blanding af principper inden for hotel- og restaurationsbranchen illustreret med historier og billeder. Emnerne spænder fra “En tidløs servicefilosofi til usikre tider” til “Ledelse gennem luksus”. Et fuldt program og tilmelding til seminarerne, der tilbydes frem til den 25. juni 2020, findes på forbestravelguide.com/strong.
