Габриэль Джаммал, специалист по чаю ( Sommelier ) в магазине « Baccarat Hotel » в Нью-Йорке, проведет виртуальную дегустацию чая в прямом эфире совместно с проектом «In Pursuit of Tea».

В программу входит специальный набор пробников «In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel New York», созданный эксклюзивно для этого мероприятия и доставленный к вам домой до начала дегустации, которая состоится 6 июня в 10:00.

В ходе этой дегустации с гидом, которая пройдет онлайн через Zoom, участники смогут насладиться специальным набором для дегустации чая «In Pursuit of Tea» × « Baccarat Hotel » из Нью-Йорка, созданным эксклюзивно для этого мероприятия и доставленным им домой до начала дегустации, которая состоится 6 июня в 10:00. Габриэль поможет участникам открыть для себя мир Camellia sinensis с помощью этого роскошного набора листового чая. Три сорта чая ручной работы, произведённые на небольших традиционных фермах Тайваня и Китая, позволят участникам увлекательно узнать о процессе производства чая и сравнить различные стили. 

• «Серебряная игла» (белый чай)
• «Наньтоу Четыре сезона» (улун)
• «Мао Фэн» (черный чай)

Как заваривать чай «
» Чай «Steep Silver Needle» следует заваривать при температуре 185 градусов по Фаренгейту (ниже точки кипения), чтобы сохранить его естественную сладость. Чаи «Nantou» и «Mao Feng» можно заваривать кипящей водой. Для каждого сорта чая рекомендуется использовать метод « try » (многократное заваривание одних и тех же листьев) и стеклянный чайник или металлический заварочный фильтр. Ознакомьтесь с нашей полной инструкцией по завариванию листового чая и посетите журнал IPOT, чтобы прочитать истории с чайного маршрута.

Чтобы зарегистрироваться на виртуальную дегустацию и приобрести набор для дегустации, посетите сайт https://inpursuitoftea.com/. Обратите внимание: заказы необходимо оформить до 28 мая, чтобы обеспечить доставку до начала дегустации 6 июня.