ダイニング

「Afternoon Tea 」でのひとときや、「The Bar 」でのカクテル、そして「Grand Salon 」でのディナーに至るまで、あらゆる集いは素晴らしい食卓から始まります。

お祝いの中心

そのGrand Salon

「Grand Salon 」では、象徴的なバカラの「ゼニス」シャンデリアの輝きの下、ゲストが集い、ランチ（afternoon tea ）や夕べのシャンパンを楽しみます。

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飲み物

ロバート・ロンゴやスリム・アーロンズの作品を集めたアートコレクション「Baccarat crystal 」と、印象的な深紅の配色が際立つ「The Bar 」は、ニューヨークでも指折りのカクテルと交流を楽しめる名所の一つです。

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時代を超えた伝統

バカラならではの逸品。「Grand Salon 」のシャンデリアの下で提供される「Afternoon Tea 」は、ありふれた午後を、じっくりと味わう価値のあるひとときに変えてくれます。

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特別な機会には、親しい方々とだけ静かに過ごすのが一番です。当施設では、レセプションや着席式のディナーを開催しており、シャンパン、カクテル、オードブルに加え、バカラならではのきめ細やかなサービスをご提供いたします。

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ルームサービス

キャビアやシャンパンからベッドでの朝食まで、客室でくつろぎながら当ホテルの料理をお楽しみください。ご注文は、お電話または「Baccarat Hotels 」アプリから承っております。

営業時間

朝食午前7時～午前11時
All 午前11時30分～午後10時30分
深夜営業午後10時30分～午前7時

料理総監督のGabriel Kreuther は、高い評価を得ているモダンフレンチ料理への独自のアプローチを、すべてのメニューに反映させています。細やかな配慮と洗練された味わい、そして確かな職人技に根ざした彼の料理は、朝から夜まで、食事の体験そのものを形作っています。

クリスタルのレンズを通して