Le Jardin

プロヴァンスの味わい

Baccarat Hotel のテラスが、名花家ジュリア・ローザの手によって緑豊かなプロヴァンスの夢のような風景へと変貌を遂げ、まるで陽光あふれる南仏へと誘われるような気分を味わえます。

Le Jardin 、コート・ド・プロヴァンス産のロゼワインを豊富Le Jardin 。そのラインナップは、ウィスパリング・エンジェルや名高いギャルス・ロゼなど、高い評価を得ているロゼワインの数々で知られる伝説的なシャトー・デ・スランのワインに加え、マグナムボトル入りの「ロゼ・エ・オール」でサントロペの雰囲気を存分に味わえるシャトー・ミニュティのワインもご用意しております。 シャンパン愛好家の皆様には、名門ヴーヴ・クリコが主役を務めます。「ラ・グランド・ダム・ロゼ」や「リッチ・ロゼ」といった逸品を氷で冷やしてご堪能いただけるほか、ベルヴェデーレ・オーガニックを使用したロゼをモチーフにしたカクテルは、暖かい夏の夜に乾杯するのに最適です。
 
一杯一杯のワインには、これら名高いワインを引き立てるよう厳選されたメニューが丁寧にペアリングされており、フランス料理の活気とバカラならではの洗練された雰囲気が融合しています。柔らかな日差しが降り注ぐ木陰、緑豊かな環境に囲まれた「Le Jardin 」でのひとときは、joie de vivre 」Le Jardin 。

2階に位置しています
電話番号:(212) 790-8867

営業時間

毎日午後4時~深夜(天候が許す限り) 
 

気温が華氏60度(摂氏約15度)以上の場合は、毎日営業いたします。ご予約は受け付けておりませんので、直接ご来店ください。

Le Jardin
Gabriel Kreuther

料理総責任者Gabriel Kreuther

Gabriel Kreuther ミシュランの星を獲得し、James Beardを受賞したシェフGabriel Kreuther 、自身の名を冠したフレンチレストラン「Gabriel Kreuther 隣接するチョコレートショップ「Kreuther Handcrafted Chocolate」を率いています。

クレウターシェフは、30年にわたる輝かしいキャリアの中で、数多くの賞や称賛を受けてきました。2003年にはFood & Wine’s Best New Chef」リストに選出され、James Beard 「ベスト・シェフ・NYC」を受賞しました。