Baccarat Hotel Sommelier ティーSommelier 、ガブリエル・ジャマル氏が、「In Pursuit of Tea」と共同で、バーチャル・ライブ・ティーテイスティング・イベントを開催します。

この体験には、本イベントのために特別に制作された「In Pursuit of Tea ×Baccarat Hotel York」のサンプルセットが含まれており、6月6日午前10時からのテイスティングに先立ち、ご自宅へお届けいたします。

Zoomを通じてオンラインで開催されるこのガイド付きテイスティングでは、参加者の皆様に、本イベントのために特別に制作された「In Pursuit of Tea ×Baccarat Hotel York」のティー・サンプラーセットをお楽しみいただけます。このセットは、6月6日午前10時からのテイスティングに先立ち、ご自宅へお届けされます。ガブリエルが、この豪華なリーフティーセットを用いて、参加者の皆様をカメリア・シネシスの世界へとご案内します。 台湾と中国の小規模な伝統農園で丁寧に手作りされた3種類のお茶を通じて、お茶の製造工程について学び、さまざまなスタイルを比較する絶好の機会となります。 

• シルバーニードル（白茶）
• 南投四季（烏龍茶）
• 毛峰（紅茶）

の淹れ方自然な甘みを保つため、シルバーニードルは沸騰直前の華氏185度のお湯で淹れてください。南頭（ナントウ）と毛峰（マオフォン）は沸騰したお湯で淹れても構いません。どの茶葉についても、try 同じ茶葉から数杯分抽出することを推奨しており、ガラス製のティーポットまたは金属製の茶漉しのご使用をお勧めします。葉茶の淹れ方に関する詳しい手順はこちらをご覧ください。また、IPOTジャーナルでは、茶の道にまつわるストーリーをご紹介しています。

バーチャル試飲会への登録および試飲セットのご購入は、https://inpursuitoftea.com/ をご覧ください。6月6日の試飲会に間に合うようお届けするためには、5月28日までにご注文いただく必要がありますので、ご注意ください。