営業時間
月曜日～土曜日 16:00～24:00
フードラストオーダー 22:30
ドリンクラストオーダー 23:30
日曜日 16:00 - 午後11時
フードのラストオーダー 午後10時
ドリンクのラストオーダー 午後10時30分
ご予約は4名様まで承っております。お一人様75ドル以上のご利用が条件となりますので、あらかじめご了承ください。
中
至福の一杯
当ホテルは、世界最高峰のスピリッツとも称される、新発売の特別限定版「LOUIS XIII RARE CASK 42.1」をニューヨーク市内で唯一取り扱うことを光栄に思います。この特別限定版コニャックは、世界中でわずか775本のみの限定生産（各ボトルにシリアルナンバー入り）Baccarat crystal 提供されており、ニューヨーク市内において「LOUIS XIII RARE CASK 42.1」をグラス単位でご提供しているのは、Baccarat Hotel 。 アイコンと伝説が織りなす、究極の完璧な組み合わせをご堪能ください。
料理総責任者Gabriel Kreuther
Gabriel Kreuther ミシュランの星を獲得し、James Beardを受賞したシェフGabriel Kreuther 、自身の名を冠したフレンチレストラン「Gabriel Kreuther 隣接するチョコレートショップ「Kreuther Handcrafted Chocolate」を率いています。
クレウターシェフは、30年にわたる輝かしいキャリアの中で、数多くの賞や称賛を受けてきました。2003年にはFood & Wine’s Best New Chefリストに選出され、2009James Beard 「ベスト・シェフ・NYC」を受賞しました。