王室に代々愛されてきた傑作を生み出してきた、伝説Baccarat crystal 伝統に敬意を表し、世界中の宮殿で楽しまれてきたお茶のひとときを再現したティーセットをご用意いたしました。この由緒ある伝統は、この歴史あるブランドとゆかりのある歴史上の人物を称えることで、お茶の芸術の世界へと皆様を誘います。一流の茶道家とのコラボレーションにより、その没入感はさらに深まります。また、お子様向けの特別メニュー「星の王子さまティー」もご用意しております。
当店の他にはないafternoon tea 体験いただくには、以下のリンクからご予約をお願いいたします。事前のご予約が必須となっており、当日のお越しにはお応えできませんので、あらかじめご了承ください。
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営業時間
毎日 12:00～17:00
ご予約は30日前から承っております。ご来店の際は必ず事前予約が必要となりますので、あらかじめご了承ください。当日予約は承っておりません。
Afternoon Tea 、スマートカジュアルな服装と、携帯電話の電源を切っておくことが推奨されています。
中
Le Petit Prince Afternoon Tea
お子様を想定して考案されたLe Petit Prince afternoon tea 、1943年4月に初版が刊行され、フランスで「20世紀最高の本」に選ばれた有名な児童小説『星の王子さま』からafternoon tea 特製のスイーツや軽食には、チキン＆ワッフル、ミニドーナツ、リンツァークッキーなどが並びます。ホットチョコレートや淹れたてのアイスティーが、この夢のようなひとときをさらに彩ります。
料理総責任者Gabriel Kreuther
Gabriel Kreuther ミシュランの星を獲得し、James Beardを受賞したシェフGabriel Kreuther 、自身の名を冠したフレンチレストラン「Gabriel Kreuther 隣接するチョコレートショップ「Kreuther Handcrafted Chocolate」を率いています。
クレウターシェフは、30年にわたる輝かしいキャリアの中で、数多くの賞や称賛を受けてきました。2003年にはFood & Wine’s Best New Chefリストに選出され、2009James Beard 「ベスト・シェフ・NYC」を受賞しました。