Lad dig forføre til det solbeskinnede Sydfrankrig, når Baccarat Hotel Yorks terrasse forvandles til et frodigt provencalsk drømmelandskab af den dygtige blomsterdekoratør Julia Rosa.
Le Jardin byder på et stort udvalg af rosévine fra Côtes de Provence, udelukkende fra den legendariske vingård Château d’Esclans, der er kendt for sit roséudvalg, herunder Whispering Angel og den berømte Garrus Rosé, samt Château Minuty, der bringer ånden fra St. Tropez til live med Rosé et Or på magnumflaske. For champagneentusiaster står den berømte Veuve Clicquot i centrum og byder på skatte som La Grande Dame Rosé og RICH Rosé, der nydes på is, mens roséinspirerede cocktails lavet med Belvedere Organic bliver en skål for varme sommeraftener.
Hvert glas er omhyggeligt parret med en kurateret menu, der er designet til at komplementere disse berømte vine og kombinere den franske køkkenets livlighed med Baccarats karakteristiske raffinement. Under et baldakin af blødt sollys og omgivet af frodig grønne omgivelser indkapsler hvert øjeblik på Le Jardin den franske kulturs joie de vivre
Beliggende på 2. sal
Telefon: (212) 790-8867
Åbningstider
Kl. 16.00 – sent hver dag, hvis vejret tillader det
Bemærk venligst, at vi holder åbent hver dag, hvis temperaturen er over 15 °C. Kun drop-in.
Midten
Køkkenchef Gabriel Kreuther
Gabriel Kreuther er den Michelin-stjernede og James Beard-prisvindende kok, der står bag den franske restaurant Gabriel Kreuther, der bærer hans navn, samt den tilstødende chokoladebutik, Kreuther Handcrafted Chocolate.
Kok Kreuthers anerkendte 30-årige karriere har indbragt ham adskillige priser og hædersbevisninger. Han blev udnævnt til Food & Wine’s liste over bedste nye kokke i 2003 og vandt en James Beard Foundation Award for bedste kok i New York i 2009.