Gabriel Jammal, Sommelier Baccarat Hotel York, afholder en virtuel live-te-smagning i samarbejde med In Pursuit of Tea.

Oplevelsen omfatter et særligt prøvesæt fra In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel York, der er skabt eksklusivt til dette arrangement og leveres til din adresse inden smagningen den 6. juni kl. 10.00.

Ved denne guidede smagning, der afholdes online via Zoom, vil deltagerne kunne nyde et særligt te-smagssæt fra In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel York, der er sammensat eksklusivt til dette arrangement og leveret til deres hjem inden smagningen den 6. juni kl. 10.00. Gabrielle vil lede deltagerne på en opdagelsesrejse i Camellia sinensis’ verden med dette luksuriøse sæt med løs te. Tre håndlavede teer, der stammer fra små, traditionelle gårde i Taiwan og Kina, giver en inspirerende måde at lære om, hvordan te fremstilles, og muligheden for at sammenligne forskellige stilarter. 

• Silver Needle (hvid te)
• Nantou Four Seasons (oolong-te)
• Mao Feng (sort te)

Sådan brygger du te fra
: Lad »Silver Needle« trække ved 185 grader Fahrenheit – lige under kogepunktet – for at bevare den naturlige sødme. Nantou og Mao Feng kan tilberedes med kogende vand. Til hver te anbefales det at bruge try , hvor man kan trække flere kopper af de samme teblade, samt en tekande af glas eller en tefilter af metal. Se vores fulde vejledning til brygning af løs te, og besøg IPOT-journalen for historier fra te-ruten.

For at tilmelde dig den virtuelle smagning og købe prøvesættet skal du gå ind på https://inpursuitoftea.com/. Bemærk, at bestillinger skal afgives senest den 28. maj for at sikre levering inden smagningen den 6. juni.