Med sin forførende og provokerende, mystiske og skæve stil The Bar en kontrast til den tilstødende Grand Salon.
The Bar sin visuelle inspiration fra de store amerikanske barer fra fortiden, de glamourøse balsale i franske herskabsvillaer og de kongelige stalde i Versailles, hvor karakteristiske tøndehvælvinger og vægge i naturtræ præger store dele af rummet.
Beliggende på 2. sal
Telefon: (212) 790-8867
SE MENUEN
Åbningstider
Mandag – lørdag 16.00 – 00.00
Sidste bestilling af mad 22.30
Sidste bestilling af drikkevarer 23.30
Søndag 16.00 - 23:00
Sidste bestilling af mad 22:00
Sidste bestilling af drikkevarer 22:30
Bemærk venligst, at der ikke tages imod reservationer, og at gæsterne vil blive placeret efter først til mølle-princippet, afhængigt af ledige pladser.
Middle
En sublim smagsoplevelse
Vi er stolte af at være det eneste sted i New York City, der tilbyder den nyligt lancerede specialudgave LOUIS XIII RARE CASK 42.1, som af mange anses for at være verdens mest prestigefyldte spiritus. Der findes kun 775 nummererede, sorte Baccarat-krystalkaraffer af denne specialudgave af cognac på verdensplan, og Baccarat Hotel det eneste sted i New York City, der serverer LOUIS XIII RARE CASK 42.1 pr. glas. Oplev denne ultimative, perfekte kombination af en ikon og en legende.
Køkkenchef Gabriel Kreuther
Gabriel Kreuther er den Michelin-stjernede og James Beard-prisvindende kok, der står bag den franske restaurant Gabriel Kreuther, der bærer hans navn, samt den tilstødende chokoladebutik, Kreuther Handcrafted Chocolate.
Kok Kreuthers anerkendte 30-årige karriere har indbragt ham adskillige priser og hædersbevisninger. Han blev udnævnt til Food & Wine’s liste over bedste nye kokke i 2003 og vandt en James Beard Foundation Award for bedste kok i New York i 2009.