Gabriel Jammal, Sommelier de chá Sommelier Baccarat Hotel York, irá apresentar uma experiência virtual de degustação de chá ao vivo, em colaboração com a In Pursuit of Tea.

A experiência inclui um conjunto especial de amostras «In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel York», criado exclusivamente para este evento e entregue na sua casa antes da degustação de 6 de junho, às 10h.

Nesta degustação guiada realizada online através do Zoom, os participantes poderão desfrutar de um conjunto especial de amostras de chá «In Pursuit of Tea x Baccarat Hotel York», criado exclusivamente para este evento e entregue em casa antes da degustação, que terá lugar no dia 6 de junho, às 10h00. Gabrielle guiará os participantes numa descoberta do mundo da Camellia sinensis com este conjunto de luxo de chá a granel. Três chás artesanais, provenientes de pequenas quintas tradicionais em Taiwan e na China, oferecem uma forma inspiradora de aprender como o chá é produzido e de comparar vários estilos diferentes. 

• Silver Needle (chá branco)
• Nantou Four Seasons (chá oolong)
• Mao Feng (chá preto)

Como preparar um chá d
: Deixe o Silver Needle em infusão a 185 graus Fahrenheit, abaixo da temperatura de ebulição, para preservar a sua doçura natural. O Nantou e o Mao Feng podem ser preparados com água a ferver. Para cada chá, try recomenda-se a infusão de várias chávenas a partir das mesmas folhas, bem como o uso de um bule de vidro ou de um infusor de metal. Consulte as nossas instruções completas para preparar chá a granel e visite o jornal da IPOT para conhecer histórias da rota do chá.

Para se inscrever na degustação virtual e adquirir o conjunto de amostras, visite https://inpursuitoftea.com/. Tenha em atenção que as encomendas devem ser efetuadas até 28 de maio para garantir a entrega antes da degustação de 6 de junho.