스타일과 리듬, 그리고 유쾌한 상상력이 어우러진 Grand Salon 플러시 소재와 플래티넘, 샴페인 색조가 어우러진 공간으로, 낮부터 밤까지 Grand Salon 분위기를 자아냅니다. 안팎으로 빛나는 물결 모양의 크리스탈 같은 커튼 너머로, 풍성한 벨벳과 주프레 실크로 감싸인 우아한 라운지 스타일의 좌석을 감싸는 폭포처럼 쏟아지는 샹들리에가 드러납니다. 호텔의 세련되고 활기 넘치는 중심지인 이곳에서는 커트 크리스탈 텀블러에 담긴 수제 칵테일과 미슐랭 2스타 요리 감독 Gabriel Kreuther 가 선사하는 독창적인 요리가 사교 모임과 우아한 모임을 Gabriel Kreuther .
손님들은 창의적인 all 다이닝 메뉴와, 이제 Petit Prince Children’s Tea’ Petit Prince Children’s Tea 전용 Petit Prince Children’s Tea 세트가 추가된 시그니처 Afternoon Tea , 그리고 다양한 디너 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 저녁에는 화려한 파리 스타일의 분위기가 매일 펼쳐지며, 시그니처 칵테일과 최고급 와인 및 증류주, 그리고 국내 최대 규모의 샴페인 리스트를 만나보실 수 있습니다.
2층에 위치해 있습니다.
전화: (212) 790-8867
테이블 예약 메뉴 보기
Grand Salon Baccarat Hotel Grand Salon . 호화로운 벤치에 편안히 앉아 즐기는 가벼운 점심, 마리아주 프레르(Mariage Frères) afternoon tea , 그리고 매일 밤 펼쳐지는 샴페인 리추얼이 all 펼쳐집니다. 손님들은 길레스 앤 부아시에(Gilles & Boissier)가 디자인한 웅장한 all 칵테일과 요리 총괄 책임자 Gabriel Kreuther가 선보이는 알자스 풍 요리를 만끽할 all 주름진 실크 벽면과 쪽모이 세공 마루, 그리고 눈부신 중심 장식인 64개의 팔을 가진 Baccarat chandelier 화려하게 장식되어 있습니다.
영업 시간
월요일~토요일 오전 7시 – 오후 11시
일요일 오전 7시 – 오후 10시
마지막 주문은 영업 종료 1시간 전까지 가능합니다.
중간
앞으로 펼쳐질 모습을 미리 맛보다
Baccarat Hotel 미식의 예술을 만끽해 보세요. 풍성한 테이스팅 메뉴와 제철 식재료로 구성된 페어링부터 특별한 미식 체험에 이르기까지, 여러분의 감각을 사로잡을 다양한 즐거움이 항상 준비되어 있습니다. 저희의 정교한 미식 세계에서 펼쳐질 다음 이야기를 만나보세요.
Afternoon Tea
저희의 시그니처 afternoon tea 오랜 전통을 자랑하는 이 브랜드와 인연이 깊은 역사적 인물들을 기리는 특별한 경험을 선사합니다. 엄선된 블렌드 티와 함께 셰프가 직접 고른 카나페, 수제 스콘, 그리고 쁘띠 푸르가 제공됩니다.
The Library
수세기 동안 이어져 온 사랑받는 호텔 방명록의 전통을 기리는 이 아늑한 공간에는, 전설적인 Baccarat crystal 설립된 1764년부터 올해까지 일련번호가 매겨진 250권 이상의 흰색 가죽 제본 책들이 전시되어 있습니다. 방문객들은 의미 있는 경험을 공유하며 이야기의 예술을 기념하는 이 인터랙티브 전시 공간에서, 책의 번호가 매겨진 어느 페이지에든 자유롭게 메시지를 남길 수 있습니다.
요리 총괄 Gabriel Kreuther
Gabriel Kreuther 미슐랭 스타와 James Beard 수상한 셰프로, 자신의 이름을 딴 프랑스 레스토랑 Gabriel Kreuther 인근 초콜릿 전문점 Kreuther Handcrafted Chocolate( Kreuther Handcrafted Chocolate)’을 Gabriel Kreuther .
크로이터 셰프는 30년에 걸친 저명한 경력을 통해 수많은 상과 찬사를 받아왔습니다. 그는 2003년 Food & Wine’s Best New Chef선정한 Food & Wine’s Best New Chef( Food & Wine’s Best New Chef)' 명단에 이름을 올렸으며, 2009년에는 James Beard )이 수여하는 '뉴욕 최고의 셰프(Best Chef NYC)' 상을 수상했습니다.