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El « Grand Salon » es el corazón social de Baccarat Hotel New York. El almuerzo, afternoon tea, y los rituales vespertinos con champán tienen lugar bajo techos altísimos y bajo el resplandor de una magnífica lámpara de 64 brazos Baccarat chandelier.

The Bar , uno de los locales de cócteles más famosos de Nueva York, plasma el espíritu teatral de Baccarat. Rodeado de cristal, obras de arte y una llamativa paleta de tonos carmesí, es un lugar donde los clientes se reúnen para disfrutar de cócteles elaborados con maestría, conversaciones animadas y veladas que rara vez terminan a la hora prevista.

Una seña de identidad de Baccarat. Servido bajo las lámparas de araña de «The Grand Salon », « Afternoon Tea » convierte una tarde cualquiera en algo que merece la pena saborear.