LE CENTRE DE LA FÊTE

Le Grand Salon mérite son nom, tant les superlatifs sont de mise; somptueuses banquettes à dossier haut, parquets et de murs couverts de soie Jouffre dans une palette de tons neutres brillants et platinés. Sous le lustre Baccarat à 64 branches, les expériences culinaires et libations facilitent les échanges et discussions. A son centre, la table en marbre commence la journée commence avec un assortiment de pâtisseries, remplées le soir venu par une vasque d’argent étincelant et ses bouteilles de champagne; les nuits se terminent avec des cocktails maisons servis dans des verres en cristal taillé. Discret et vibrant, le Grand Salon est le coeur incontournable de l'hotel.

Toutes les demandes sont satisfaites ici notamment grâce à un menu complet de bar, café, thé et une cuisine gastronomique.

Visuellement éblouissant avec une dose de « je ne sais quoi », le Grand Salon est, par nature, mémorable : une qualité qui convient parfaitement pour l’extravagance et les fêtes.

BIENVENUE

Un esprit sophistiqué de rythme et de rituel maintien le ronron du somptueux Grand Salon aux tons platine et champagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, avec une grande variété de pâtisseries françaises sont disposées sur la table en marbre centrale, à la fin de soirée, bien après que la lumière des lustres se soit estompée pour laisser place à un éclairage aguicheur, que le dernier verre en cristal taillé est apprécié entre amis, anciens ou récents.

Entre-temps, le Grand Salon accueille des déjeuners légers servis dans les somptueux fauteuils et banquettes à dossier haut qui entourent l’allée aux allures de podium du salon. L’après-midi, le thé n'est autre d’une délicieuse sélection de mélanges Mariage Frères. À 18 h, la présentation du champagne est une rituel quotidien au faste et l'opulence toute parisienne. Par la suite, il est possible de savourer des cocktails avec des apéritifs d’inspiration française préparés par nos chefs. Les architectes parisiens Gilles & Boissier ont couvert d’attention chaque partie de ce salon comptant près de 7 mètres de hauteur sous plafond, des murs couverts de soie Jouffre au parquet en passant par les somptueux sièges tapissés. Mais la pièce de résistance, cependant, demeure le lustre Baccarat à 64 branches au centre de la pièce.

LA BIBLIOTHÈQUE

En lambris couverts de feuilles d’argent et trônant dans une alcôve ouvert à proximité du Grand Salon, la bibliothèque tapissée de livres offre un espace à moitié isolé pour une célébration intime ou des réunions sociales de toutes sortes : d’un apéritif au champagne à un rendez-vous tardif en passant par un brunch d’anniversaire ou une réunion en plein après-midi autour d’un thé de chez Mariage Frères.

L'HEURE DU THÉ

Une immersion dans l’art délicat du thé. L’après-midi, un thé complet est proposé au Baccarat New York en partenariat exclusif avec Mariage Frères. Des mélanges préparés par notre sommelier du thé sont accompagnés de canapés et de petits fours sélectionnés par notre chef, pour le régal de nos invités, clients ou visiteurs.

SERVICE DU THÉ

Du mercredi au dimanche
13 h 30 - 15 h 30

Veuillez réserver 24 heures à l'avance
212-790-8867

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